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还不到100。平时,日料店的鱼籽寿司也只卖十几块钱一个。有什么不一样吗?” 秦韬一时答不上来,“应该不一样吧!” 秦鄯端着酒杯走过来,正好听到他们的聊天内容,接话道:“元小姐说的寿司上红彤彤的鱼子酱,其实是鲑鱼籽或者鳟鱼籽,也就是所谓的三文鱼籽。” 秦韬一看是他哥,知道他读书多,又博闻广记,立刻来了精神,“哥,快给她扫扫盲!” 秦鄯斜觑弟弟一眼,再看升阳对此并无反感,又接着说:“这些三文鱼卵通过刨腹产的方式取出,和鱼子酱类似。它们也会被包装成一小罐一小罐的,当做鱼子酱售卖。” 升阳问:“不算欺骗消费者吗?” 秦鄯摇头,“在食品工业上,只要是鱼籽制品都可以被称作广义上的鱼子酱。只要在包装上表明鱼的品种,就不算欺骗。” “比如那些又脆又黄的鲱鱼籽,甚至白色的蜗牛卵,也可以标明母体是蜗牛,当成鱼子酱卖。但是,真正的鱼子酱是法国人所谓的Caviar。这在食品工业上也有规定,是专门指用鲟科鱼类的鱼卵做的鱼子酱。鲟科是非常古老的物种,它们从两亿年前的恐龙时代开始,就是现在这个样子了。它们的生存能力极强,无论是大海还是江河,它们都能适应。最大的能长到8米,在海里用骨甲可以和大白鲨硬碰硬。上岸后,一尾巴甩死人的案例也是比比皆是。这是因为,在恐龙时代,它们的对手都是苍龙这种级别的怪物。” 秦二少和升阳像两个乖宝宝,表情一致的微张着嘴,眼里冒着星星,听秦鄯娓娓道来。谁都喜欢学识丰富又善于言谈的人。恰巧,秦鄯职业就是律师,表达能力不是一般的好,又条理分